Feenküsse :*

Passend zum ersten Advent, möchte ich euch ein sehr einfaches und schnelles Rezept für Weihnachtskekse vorstellen – FEENKÜSSE!

Zutaten:
150 g Mehl
210 g Zucker
100 g Butter
1 Eigelb
eine Prise Salz
1 EL Wasser
circa 48 Toffifee
2 EL Eiweiß
1 TL Zitronensaft

Mehl, 50 g Zucker, Butter, Eigelb, Wasser und Salz zusammen kneten. 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Danach ausrollen und Sterne ausstechen. Nachdem fertig ausgestochen ist, wird jeweils in Mitte jedes Sternes ein Toffifee gesetzt.

Eiweiß und Zitronensaft steifschlagen, dabei langsam den restlichen Zucker einrieseln lassen. Den Eischnee auf die Kreise spritzen, dabei müssen die Toffifee ganz bedeckt sein. Danach geht es für 15-20 min bei 175 Grad in den Backofen.

Abkühlen lassen und genießen.

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PS: Ich wünsche euch einen leckeren ersten Advent 🙂

2 Gedanken zu „Feenküsse :*“

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